Winter-Berry Fizz mit Rosmarin
Der Winter-Berry Fizz ist ein eleganter Cocktail aus Beerenmarmelade, Gin und Sekt, verfeinert mit frischem Rosmarin. Fruchtig, leicht herb und wunderbar festlich – ideal für besondere Anlässe wie Silvester oder als stilvoller Aperitif für Gäste.
Kochutensilien
- 1 Sektschale oder Coupette
Zutaten
- 1 TL Beerenmarmelade (z. B. Brombeere oder Himbeere)
- 30 ml Gin (mit oder ohne Alkohol)
- 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
- Eiswürfel
- Sekt zum Auffüllen (mit oder ohne Alkohol)
- 1 kleiner Rosmarinzweig (plus optional rosa Pfeffer zum Garnieren)
Anleitungen
- Marmelade, Gin und Zitronensaft in einen Shaker geben.
- Eis hinzufügen und kräftig schütteln, bis sich die Marmelade vollständig gelöst hat.
- Durch ein Sieb in eine Sektschale abseihen.
- Mit gut gekühltem Sekt auffüllen.
- Mit Rosmarin (und optional rosa Pfeffer) garnieren.
Notizen
Tipp: Besonders harmonisch wird der Drink mit Brombeermarmelade mit Rosmarin.