Kürbisse sind für mich jeden Herbst DER HEISSE SCH…! Ich kann nicht genug von ihnen bekommen. Kürbissuppe, Kürbispizza, Kürbiskuchen – es gibt so viele Möglichkeiten, das Herbstgemüse zu genießen. Aber wie kannst du Kürbis haltbar machen, damit du ihn auch...
Apfelmus selber machen ist so einfach – und geschmacklich einfach himmlisch! Ganz ehrlich: Ich frage mich jedes Mal, warum ich je zur Supermarkt-Version gegriffen habe. Ob für Grießbrei, Milchreis, Waffeln oder einfach pur gelöffelt – selbstgemachtes Apfelmus oder...
Getrockneter Mais – das ist die beste Lösung für dich, wenn du weder die Zeit fürs Einkochen noch den Platz im Gefrierschank hast, um die Körner einzufrieren. Denn getrockneter Mais ist jederzeit griffbereit, spart Platz und hält ewig. Außerdem benötigst du zum...
Mit Reis und Gewürzen gemischt, stelle ich mir im Herbst gerne diese Pilzrisotto-Trockenmischung im Glas zusammen, die für den schnellen Hunger und anspruchsvollen Gaumen genau das Richtige ist. Einfach Olivenöl im Topf erwärmen, Trockenmischung dazugeben und...
Bevor ich mich vegan ernährte, war Beef Jerky für mich etwas zwischen Ekel und Faszination. In kleinen Mengen fand ich es zwar lecker, aber der Gedanke an rohes Fleisch war irgendwie unangenehm. Diese Frage nach „eklig oder lecker“ stellt sich heute nicht...
