Hummus aus schwarzen Kichererbsen – der dunkle, cremige Protein-Snack
Hummus aus schwarzen Kichererbsen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein cremiger, veganer Protein-Snack mit orientalischem Flair. Die dunklen Hülsenfrüchte bringen Abwechslung in die Küche und sorgen auch in deinem Vorratsschrank für ein kleines...
Salzzitronen selber machen – Traditionelles Rezept & moderne Schnellvariante
Salzzitronen verleihen vielen Gerichten einen tollen Frische-Kick. Mit ihrer salzig-zitronigen Note heben sie Salate, Eintöpfe, Dips und andere Gerichte auf ein neues Level. Es gibt zahlreiche Methoden mit denen du deine Salzzitronen selber machen kannst. Ich stelle...
Einkochen im Geschirrspüler – warum das keine gute Idee ist
Das Einkochen im Geschirrspüler wird auf einigen Seiten als „genialer Tipp“ empfohlen. Es heißt, man könne damit bequem viele Gläser auf einmal einkochen – und das Ganze sei auch noch super einfach. Aber ist das wirklich so genial oder eher gefährlich? Ich erkläre...