Frühstück
Egal ob Marmelade, Brot oder Frühstücksmuffins – ein Frühstück mit haltbaren Lebensmitteln ist schnell zubereitet, wenn es darauf ankommt, vielseitig und schmeckt auch noch lecker!
Neueste Rezepte
Brombeermarmelade mit Rosmarin
Diese Brombeermarmelade mit Rosmarin und frischem Orangenaroma ist schnell eingekocht und perfekt für den Frühstückstisch oder als Geschenk.
Maiskolbengelee selber machen – goldene Süße aus Maisresten
Hast du schon einmal Maiskolbengelee probiert? Dieses Gelee wird aus den Resten von Maiskolben hergestellt, nachdem die Körner bereits entfernt wurden – also genau den Teilen, die normalerweise im Müll landen. Ja, du hast richtig gelesen – Gelee aus Maisabfällen! Es klingt ungewöhnlich, schmeckt aber überraschend gut und ist eine tolle Möglichkeit, den gesamten Mais zu nutzen. Das Gelee hat eine goldene Farbe und ein mild-süßes Aroma, das wunderbar zu Croissant, Pfannkuchen oder Waffeln passt.
Erdbeermarmelade einkochen – Rezept ohne Stücke und Kerne
Frühling und Sommer bringen nicht nur viel Sonne, sondern auch eine Fülle an frischen Früchten. In meiner Familie sind Erdbeeren der absolute Renner, und Erdbeerkonfitüre ist ein echter Leckerbissen. Ich zeige dir, wie du je nach Geschmack Erdbeermarmelade stückig, püriert oder passiert zubereiten und einkochen kannst.
Marmeladen
Brombeermarmelade mit Rosmarin
Diese Brombeermarmelade mit Rosmarin und frischem Orangenaroma ist schnell eingekocht und perfekt für den Frühstückstisch oder als Geschenk.
Maiskolbengelee selber machen – goldene Süße aus Maisresten
Hast du schon einmal Maiskolbengelee probiert? Dieses Gelee wird aus den Resten von Maiskolben hergestellt, nachdem die Körner bereits entfernt wurden – also genau den Teilen, die normalerweise im Müll landen. Ja, du hast richtig gelesen – Gelee aus Maisabfällen! Es klingt ungewöhnlich, schmeckt aber überraschend gut und ist eine tolle Möglichkeit, den gesamten Mais zu nutzen. Das Gelee hat eine goldene Farbe und ein mild-süßes Aroma, das wunderbar zu Croissant, Pfannkuchen oder Waffeln passt.
Erdbeermarmelade einkochen – Rezept ohne Stücke und Kerne
Frühling und Sommer bringen nicht nur viel Sonne, sondern auch eine Fülle an frischen Früchten. In meiner Familie sind Erdbeeren der absolute Renner, und Erdbeerkonfitüre ist ein echter Leckerbissen. Ich zeige dir, wie du je nach Geschmack Erdbeermarmelade stückig, püriert oder passiert zubereiten und einkochen kannst.
Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade – Einfach selber machen
Sie sind die perfekte Frühjahrskombi: Die fruchtige Süße der Erdbeere und das blumige Aroma der Holunderblüte kannst du für das gesamte Jahr konservieren und zu einer himmlisch leckeren Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre verarbeiten. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, und du kannst entscheiden, ob du frische oder getrocknete Holunderblüten verwendest.
Granatapfel-Gelee mit Rosenwasser – Einfaches Rezept
Granatapfel-Gelee mit Rosenwasser ist ein echtes Geschmackserlebnis – süß, fruchtig und sinnlich. Die Kombination aus Granatapfel, Orange und zartem Rosenwasser macht dieses Gelee zu etwas ganz Besonderem. In diesem einfachen Rezept zeige ich dir, wie du Granatapfel entsaftest und ein perfekt geliertes Gelee mit feiner Würze aus Zimt und Nelke zauberst.
Winterliches Orangen-Cranberry-Gelee
Orangen kannst du nicht nur frisch verzehren, sondern hervorragend Marmeladen und Gelees mit ihnen herstellen. Hier stelle ich ein Rezept für Orangengelee vor, das gemeinsam mit Cranberries ein fruchtiger Brotaufstrich oder eine Beilage zu einer veganen Käseplatten wird.
Tomatenmarmelade einkochen – einfach und gelingsicher
Marmelade aus Tomaten? Ja, die gibt es wirklich und sie ist auch noch unheimlich lecker. Hier zeige ich dir ein einfaches und gelingsicheres Rezept für das rote Gemüse. Du kannst Tomatenmarmelade auf dem Brot, aber auch zu veganem Käse oder als Alternative zu Chutney verwenden.
Karottenmarmelade selber machen – Einfaches Rezept mit Ingwer
Hast du schon mal Karottenmarmelade probiert? Diese süß-würzige Marmelade mit frischen Karotten, Ingwer und Zitronensaft ist eine echte Überraschung auf dem Frühstücksbrot! Das Rezept ist einfach, schnell gemacht und die leuchtend orange Farbe macht sofort gute Laune. Erfahre hier, wie du Karottenmarmelade selber machen kannst – Schritt für Schritt erklärt.