Winterliches Orangen-Cranberry-Gelee
Wenn es eine Frucht gibt, die für mich zum Winter gehört, dann ist es die Orange. Während der kalten Jahreszeit verleihen ihr Geschmack und ihr Duft meinem Zuhause eine warme, sonnige Note. Orangen kannst du nicht nur frisch verzehren, sondern hervorragend Marmeladen...
Hülsenfrüchte einkochen im Pressure Canner – so geht’s sicher & BPA-frei
Keine Kichererbsen mehr im Vorrat – Panik! Hülsenfrüchte sind eine tolle Eiweißquelle. Sie liefern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe – und lassen sich in der Küche super vielseitig einsetzen. Damit ich immer vorbereitet bin, koche ich meine Lieblingssorten wie...
5 Gründe fürs Haltbarmachen
In einer Welt, in der Fastfood und Tiefkühlgerichte alltäglich sind und Supermärkte vor verpackten und haltbaren Lebensmitteln überquellen, könntest du dich fragen: Warum sollte ich mir die Mühe machen, Lebensmittel selbst einzukochen, zu trocknen, einzufrieren oder...