Lohnt sich ein Pressure Canner wirklich? Ehrliche Antwort für Einsteiger
Meine klare Empfehlung für Einsteiger in Deutschland: CanMate Press Pan 22 OT kein Import, kein Zoll, keine Versandkosten Ersatzteile in Deutschland verfügbar N Sofort startklar, alles dabei Jetzt ansehen und kaufen Mit dem Rabattcode CANVEGANISH bekommst du...
Radieschen fermentieren. Einfaches Rezept für knackige Milchsäuregärung
Mein Mann hat am Freitag vor dem Wochenende in der Kita noch schnell eine große Tüte voller Radieschen abgesahnt. Sonst wären sie auf dem Kompost gelandet. Und da ich gerade alles in Salzlösung einlege, was mir in die Finger kommt, mussten auch die Radieschen tauchen...
Knoblauch fermentieren ohne Honig. Einfaches Rezept mit Salzlake (vegan & sicher)
Fermentierter Knoblauch: mild, haltbar und überraschend vielseitig Als ich ein Kind war, gab es bei Erkältungen immer ein Brot mit geriebenem Knoblauch. Meine Eltern haben auf die Wirkung geschworen. Mir hat es einfach nur scheußlich geschmeckt. Denn roh ist Knoblauch...